Zutaten:
Zubereitung:
Die Melonen schälen und halbieren, das Kerngehäuse entfernen. Die beiden Hälften in Spalten schneiden. Die Speckscheiben halbieren. Den Büffelmozzarella vom Wasser trennen und ebenfalls in Spalten schneiden. Alles auf dem Teller anrichten und mit Balsamico Crème und Olivenöl beträufeln.
