5-Minuten-Eis

Zutaten:

• 400 g gefrorene Himbeeren
• 250 ml Schlagobers
• 1 EL Zucker

Zubereitung:
Zuerst den Obers steif schlagen. Dann die gefrohrenen Früchte mit dem Zucker in einen Mixer geben und gut vermixen. Den Obers unterheben und alles schön cremig rühren.

Dann gleich genießen. Wer es gerne etwas fester möchte, nochmals bis zu einer Stunde in die Kühltruhe stellen.