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Sommerlicher Avocadoaufstrich

Zutaten:


Zubereitung:

Die Avocados halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale kratzen. Zum Frischkäse geben und pürieren. Die Knoblauchzehen frein hacken und mit der Avocado-Frischkäsecreme verrühren. Nun noch den Zitronensaft und die Prise Zucker hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

TIPP: Soll der Avocado-Aufstrich noch leichter sein, kann er statt mit Frischkäse auch mit Naturjoghurt zubereitet werden.

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